Menú San Valentín 2017 en el Restaurante José María

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mesa restaurante josé maría segovia

 

“El mejor banquete del mundo no merece ser degustado a menos que se tenga alguien para compartirlo” 

– Groucho Marx

MENÚ SAN VALENTÍN 2017

Ensalada de “Enamorados” con aguacate, queso, pimientos asados y nueces

La trufa negra de Segovia “Melanosporum” con huevo ecológico y cremoso de patata

Taco de bacalao sobre falso alioli de ajo y azafrán

A ELEGIR

Cochinillo asado de nuestra corte y hornada

  1. Marca de Garantía [COCHINILLO DE SEGOVIA]

Lomo de ciervo soasado en su jugo con frutos rojos y puré de castañas

Lomo de novilla de la sierra de Segovia “Entrecot” fileteado con patatas a lo pobre

NUESTROS DULCES

Nuestros raviolis de chocolate caliente y crema helada de vainilla

NUESTROS VINOS

Blanco Quintaluna Ossian“El Cordel de las Merinas” 2015

Tinto del Pago de Carraovejas Autor D.O. Ribera del Duero 2014

Cafés e infusiones

Cava Extra Brut o Combinado nacional

  Precio Especial: 46,00€ + 10% IVA

NOTA: Este menú será servido necesariamente para todos los comensales de la mesamy únicamente las noches del 11 al 14 de febrero de 2017.

5 Comments on “Menú San Valentín 2017 en el Restaurante José María”

  1. Alfredo

    Buenas tardes!
    Un hotel tranquilo, bien situado y elegante es el Hotel Palacio San Facundo, un antiguo palacio reconvertido en un cómodo hotel. A menos de un minuto del Restaurante Jose María a pie.

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