Leyenda de San Frutos 'Pajarero'

Rte Jose MariaRestaurante José María, San Frutos, SegoviaLeave a Comment

Leyenda de San Frutos ‘Pajarero’ La ermita de San Frutos se encuentra en una península situada en medio del espectacular cañón del río Duratón. Es en este lugar donde, según la tradición, a finales del siglo VII se retiraron para hacer oración San Frutos y sus hermanos Valentín y Engracia, ocupando unas cuevas cercanas. San Frutos nació en Segovia (642-715?), … Read More

Menú San Frutos 2016

Rte Jose MariaMenús especialesLeave a Comment

Menú San Frutos: Lunes 24 octubre (noche) y martes 25 de octubre Lomos de verdel en escabeche con tomate del cercao y almendra laminada La sartén de setas, boletus y otras variedades – conservadas – con foie y yema de huevo Judiones del Real Sitio con perdiz de temporada A ELEGIR        Cochinillo asado de nuestra corte y … Read More

Menú San Frutos 2015 en Restaurante José María

Restaurante José MaríaActualidad, culto a la mesa, Menús especiales, RestauranteLeave a Comment

San Frutos 2015

En Restaurante José María de Segovia hemos preparado un menú San Frutos muy especial para todos aquellos segovianos y visitantes que quieran celebrarlo en nuestra casa: Menú San frutos 2.015 en honor a los segovianos Blanco Quintaluna Ossian 2014 “El cordel de las Merinas” Tosta de anchoas del mar de Castilla con aguacate, queso de rulo y oliva virgen Croquetas de setas y Boletus en nido de verduras … Read More