Nuestra Carta

Una selección de nuestras mejores recetas

Nuestra Cocina

Nuestra Cocina

Los productos de temporada y la calidad son los protagonistas de la cocina del restaurante José María, cuidando con esmero los sabores y aromas naturales, siempre con nuestro toque personal y la constante preocupación por la calidad del producto.

Cartas

Menu “La cocina de José María”

La fascinación por el producto de nuestra tierra.

Recomendados

Nuestros platos elaborados con productos de temporada.

Menu Degustación

Una selección de nuestros platos según la temporada, acompañados de nuestros vinos Pago de Carraovejas Autor y Quintaluna de Ossian.

Menu “La cocina de José María”

La fascinación por el producto de nuestra tierra.

Recomendados

Nuestros platos elaborados con productos de temporada.

Menu Degustación

Una selección de nuestros platos según la temporada, acompañados de nuestros vinos Pago de Carraovejas Autor y Quintaluna de Ossian.

Postres “El obrador de Jose Maria”

El fervor por los tentadores dulces…todos ellos realizados por nuestro equipo de repostería

Infantil “La comida de los niños en José María”

Los deliciosos platos para los más pequeños.

“El Gastrobar de José María”

El entusiamo por compartir y disfrutar las clásicas raciones de siempre, a nuestro gusto de hoy en día.

La Cocina “siempre abierta de José María”

El encanto de comer a cualquier hora. Una selección de nuestra carta disponible desde las  12:00 h. a las 23.30 h. ininterrumpidamente.

Nuestros Vinos

Pago de Carraovejas Autor

Un vino que fue creado para armonizar perfectamente con el cochinillo asado…y así es, forman una pareja inseparable.

Quintaluna de Ossian Vides y Vinos

Un vino blanco 100 % Verdejo, elaborado con uva procedente de cepas prefiloxéricas de nuestros viñedos propios en la provincia de Segovia.

Reserve su mesa

Si lo desea, puede realizar una reserva rellenando el formulario, nos pondremos en contacto con usted a la mayor brevedad

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