José María, Reconocimiento Extraordinario de la Revista Club de Gourmets
José María Ruiz ha sido galardonado con el Reconocimiento Extraordinario concedido por los lectores de la revista Club Gourmets en sus tradicionales premios, que cumplen su decimotercera edición. «Me hace mucha ilusión este reconocimiento porque viene del club...
Participamos con Agrocorte en los Encuentros Agroprofesionales de campo
Este pasado martes 21 de de noviembre, el responsable de calidad del Grupo Gastronomía José María, Miguel Hidalgo, ha participado en los "Encuentros agroprofesionales de campo" en la Escuela de capacitación y experiencias agrarias de Segovia. El encuentro estuvo...
Patrocinio del clinic navideño de la Gimnástica Segoviana
Por segundo año consecutivo patrocinamos el clinic navideño de la Gimnástica Segoviana. Dirigido a niños y niñas de entre 5 y 14 años, se celebra del 26 al 29 de diciembre de 10 a 14h en los campos de fútbol: José Antonio Minguela, anexo al Pedro Delgado y Pedro...
Colaboración con la Real Academia de San Quirce
Colaboramos con la Real Academia de Historia de San Quirce en la exposición: " Las milicias segovianas y Agapito Marazuela" que puede verse estos días en la UNED. El Restaurante José María y la Academia de San Quirce llevan colaborando muchos años en distintas...
Participación en la Gira Mujeres Talks
Rocío Ruiz, como directora general de Gastronomía José María y presidenta de FESTUR ha participado este jueves en un ciclo de la GIRA Mujeres Talks en el Restaurante La Postal (Segovia). Mujeres Talks es un ciclo de encuentros que forman parte de GIRA Mujeres, el...
Jornadas Gastronómicas en Las Tinajas (Granada)
Participamos como invitados los días 26 y 27 de octubre en las XXX Jornadas Gastronómicas del Restaurante "Las Tinajas" en Granada. Allí se ha desplazado un equipo del Restaurante encabezado por José María para ofrecer un menú típico segoviano. La ensalada de capón...
Menú especial con motivo de la festividad de San Frutos
Como manda la tradición, hemos elaborado un menú especial para conmemorar la festividad de San Frutos, patrón de la ciudad de Segovia. El menú está disponible para la cena del del día 24 de octubre y la comida y la cena del día 25. Para una correcta atención en la...
Restaurante José María: Espacio cardioprotegido
Los centros de trabajo del grupo Gastronomía José María están cardioprotegidos. Para ello, la formación a los trabajadores es constante y continua. De esa formación se encarga la empresa Entelia cardioprotección, que además de la instalación y mantenimiento de los...
Recibimos un año más el certificado de calidad SICTED
En el marco del Sistema Integral de Calidad Turística en Destinos (SICTED), la Secretaría de Estado de Turismo ha concedido al Restaurante José María el diploma que reconoce nuestro compromiso para la mejora continua de la calidad. Se trata de un reconocimiento anual...