Menú especial de San Frutos 2024
Un año más y cumpliendo con la tradición, el restaurante José María ha preparado un menú especial para la festividad de San Frutos en honor a los segovianos. Para la ocasión, el equipo de cocina del Restaurante José María ha ideado un menú en el que los productos de...
El capitán de los Hispanos visita Al Punto de Sal
El capitán de los Hispanos y jugador del Balonmano Nava, Gedeón Guardiola, ha visitado el restaurante José María para participar en una nueva edición del podcast Al Punto de Sal. El espacio, presentado por la directoria general de Gastronomía José María, por Rocío...
Rocío Ruiz, presente en la feria de empleo Tándem
La directora general de Gastronomía José María, Rocío Ruiz, ha participado este miércoles en la feria de empleo Tándem, que ha tenido lugar en las instalaciones del campus de la Universidad de Valladolid (UVa) en Segovia. Ruiz ha formado parte de los integrantes de...
El Restaurante José María da la bienvenida al otoño con una carta aunando tradición con toques modernos
Fieles a la tradición, el Restaurante José María ha puesto este viernes 27 de septiembre a disposición de sus clientes la carta de otoño, en la que regresan los sabores de una época en la que la cobran protagonismo la caza, la calabaza o las setas, por poner un par de...
Al Punto de Sal estrecha lazos con «Eres la Repera»
Tamara Alvalaz, Raquel Arranz y Belén Martínez son tres mujeres de Sacramenia (Segovia) que lideran el proyecto “Eres La Repera”, la primera comunidad digital de emprendedoras del medio rural del país. Gracias a su simpatía, su desparpajo y su espíritu emprendedor se...
Entrega del premio «Escribir sobre el paisaje» patrocinado por el Restaurante José María
Fulgencio Galindo, jefe de sala del Restaurante José María representó a Gastronomía José María en la entrega de premios del concurso literario «Escribir sobre el paisaje» organizado por la Real Academia de Historia y Arte de San Quirce y en la que el Restaurante ha...
Apoyo al Patín Proyect de José Luis López Saura
Gastronomía José María mantiene su apoyo a la cultura con el respaldo que ofrece a diferentes proyectos que ponen en valor las arraigadas tradiciones de nuestra querida Segovia. La conservación de nuestro legado y el fomento del arte en todas sus versiones son una de...
El Atleti femenino disfruta del cochinillo de José María
El Atlético de Madrid femenino nos ha visitado este primero de agosto para celebrar su cena de pretemporada en nuestros salones, como ya hiciera el curso pasado y sentando las bases de una tradición que ojalá sea tan longeva como la del equipo masculino. La expedición...
La escritora Patricia Huertas, bienvenida Al Punto de Sal
La escritora segoviana Patricia Huertas es la invitada de el séptimo podcast de la segunda temporada de Al Punto de Sal. El espacio, presentado por la directoria general de Gastronomía José María, Rocío Ruiz, ha sido una vez más punto de encuentro entre dos mujeres...