Colaboración con Titirimudi 2023
El Restaurante José María ha retomado su colaboración con Titirimundi en la edición de 2023. En esta edición del festival de títeres, que cumple 37 años, somos uno de los mecenas del evento y patrocinamos la información sobre el espectáculo "Les impavides Bretons" de...
Introducción al mundo del vino con alumnos del plan de inserción laboral de Cruz Roja
Un grupo de alumnos del programa de inserción laboral de Cruz Roja Segovia han recibido una sesión de introducción al mundo del vino por parte de nuestro sumiller Jorge Carrasco. Además, nuestro compañero Bayron Martínez que procede de una edición anterior del...
Formamos parte del jurado de Celichef
La Asociación de Celíacos de Castilla y León ha vuelto a contar con José María como jurado para su tradicional concurso de cocina Celichef, que en este 2023 ha cumplido su novena edición. Participantes de varias escuelas de cocina de la región participaron en una...
Visita de alumnos del colegio Fray Juan de la Cruz
Un grupo de alumnos del colegio CEIP Fray Juan de la Cruz han visitado este miércoles nuestro restaurante. Un total de 24 escolares de sexto de primaria, entre los que se encontraban varias niñas polacas de Erasmus, han visto en primer lugar el video corporativo de...
Alumnos de la Escuela de Capacitación Agraria visitan Agrocorte
Alumnos y profesores del ciclo formativo de ganadería, impartido en la Escuela de Capacitación Agraria de Segovia, han visitado en dos grupos las instalaciones de Agrocorte Gourmet los días 18 y 27 de abril. Durante su estancia en la granja han mostrado interés por...
Segundo programa de Al Punto de Sal con Carlota Muro
Ya está disponible en las plataformas Spotify, Google Podcast e Ivoox el segundo programa de Al Punto de Sal, una producción de Gastronomía José María. En esta oportunidad la protagonista es Carlota Muro, redactora de La8 de tvcyl y presentadora del Magazine local. En...
Programa de inserción laboral con Cruz Roja
La responsable de Recursos Humanos del Restaurante José María, Patricia Moreno, ha mantenido un encuentro formativo en la sede de Cruz Roja Segovia con alumnos de diferentes procedencias e intereses para hablar sobre el trabajo en equipo en hostelería. Con el lema...
Los cinco días de El Dorado
El Restaurante José María ha vivido en la semana de El Dorado un incremento en la venta de raciones de Cochinillo de más de un 30% con respecto a 2022. Si en el año anterior se contabilizaron un total de 1.581 raciones vendidas, en este 2023 han sido 2.098, lo que...
Formación a los trabajadores sobre Agrocorte Gourmet
Los trabajadores del Restaurante José María han recibido una formación sobre nuestra granja Agrocorte Gourmet por parte de Miguel Hidalgo, gerente de la granja y responsable de calidad de Gastronomía José María. También ha estado presente Francisco Rico del Río,...