NUESTRO ❧ COCHINILLO

Reinvetando la tradición del cochinillo

El cochinillo asado es considerado por José María el estandarte de su carta y patrimonio cultural-gastronómico de los segovianos. La constante preocupación por la calidad del producto, le ha llevado a una continua investigación para mejorar su crianza y cuidados con el fin de presentar en cada mesa el más singular y auténtico cochinillo asado de Segovia.

De nuestro horno a su mesa

Cochinillo Viajero ¡A punto menos! para que los clientes puedan disfrutar de nuestros famosos asados en su propio domicilio en 48 horas