Ya está aquí los tradicionales “Cinco días de ‘El dorado’”, este año se celebrará del 5 al 9 de febrero próximos, donde los restaurantes de Procose ofrecemos la ración de cochinillo a la mitad del precio que figura en carta, como muestra de gratitud hacia nuestros clientes habituales y visitantes. El año pasado se consumieron más de 5.600 raciones en estos días durante esta cita marcada en el calendario como festiva por grupos de amigos y familias, que viven una celebración en torno al emblema de la gastronomía de Segovia.
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