El Restaurante Jose María ha recibido, un año más, el reconocimiento que lo acredita como uno de los cuarenta y seis restaurantes de Castilla y León recomendados por la Guía Michelín en su edición de 2026. La entrega de las placas conmemorativas tuvo lugar el pasado día 10 de febrero en la Casa del Cordón de Burgos hasta donde se desplazó José María, que coincidió con más de un centenar de representantes del sector turístico y gastronómico de la Comunidad.
El acto de reconocimiento, organizado por CaixaBank como entregador oficial de los reconocimientos incluyó una mesa de diálogo con la participación de Alberto Molinero, chef y propietario del restaurante Erre de Roca, y Gerardo Cuartero, director territorial de CaixaBank en Castilla y León y otra más con Juan Domínguez, director comercial de Retail de CaixaBank en Castilla y León, y Antonio Rodríguez, director de Negocio de CaixaBank.
El cierre del evento ha corrido a cargo de Miguel Pereda, director de Ventas y Marketing Michelin España y Portugal.
Para el Restaurante José María es un honor y un privilegio formar parte del grupo de restaurantes recomendados por la Guía Michelín.
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