El Gastrobar de José María en tu casa

El Gastrobar de José María en tu casa

Sabemos que es un momento difícil y especial y por eso, queremos estar a vuestro lado en cada fase de la desescalada acercando nuestra barra a la casa de cada segoviano. Con nuestro entusiasmo por compartir y degustar nace este espacio, tan singular. No podremos abrir...
Receta del cochinillo asado segoviano

Receta del cochinillo asado segoviano

Receta del cochinillo asado segoviano Es importante tener en cuenta tres aspectos elementales al elegir un buen cochinillo para asar:        – Conocer la procedencia, su raza y su familia.        – Saber si las madres están alimentadas con piensos adecuados y...
Menú San Valentín 2020

Menú San Valentín 2020

Menú San Valentín – Restaurante José María ‘El amor es lo único que crece cuando se comparte’ El Principito. Antoine De Saint-Exupery Aperitivo de Bienvenida y copa de ‘Juve Camps’ Rosé. Pinot Noir ENTRANTES Ensalada de colas de cigalas crujientes con abrigo de...
Los ‘5 días de El Dorado’ en el restaurante José María

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Los ‘5 días de El Dorado’, es el homenaje a los segovianos que en su día a día muestran su apoyo a la calidad que ofrece la marca de garantía, solicitando el producto protegido cuando lo van a consumir e identificándose con el emblema gastronómico segoviano....

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