por Rte Jose Maria | Jun 25, 2026 | Sin categorizar
Con el verano ya muy presente en Segovia llega a José María la carta de verano, con platos cargados de materias primas de máxima calidad, con productos de temporada y kilómetro 0. La carta de verano está protagonizada por platos frescos y con menos carga calórica,...
por Rte Jose Maria | Jun 23, 2026 | Sin categorizar
El Restaurante José María ha sido incluido entre los diez mejores asadores de España por menos de 100 euros en la lista, impulsada por GastroActitud y patrocinada por Makro, que reúne a los 100 mejores restaurantes del país. Según informa la organización del evento,...
por Rte Jose Maria | Jun 18, 2026 | Actualidad, José María Ruiz, Noticias, Premios, Sin categorizar
José María Ruiz Benito ya es Hijo Predilecto de Segovia. El Centro de Innovación y Desarrollo Empresarial (CIDE) acogió el acto solemne de entrega de esta distinción, presidido por el alcalde de Segovia, José Mazarías, y al que han asistido miembros de la Corporación...
por Rte Jose Maria | Jun 11, 2026 | Sin categorizar
Jose María ha participado este pasado 9 de junio en un encuentro con alumnos del IES Juan de Herrera de San Lorenzo de El Escorial. Invitado por la dirección del centro, José María ha desgranado ante alumnos de Secundaria y Bachillerato su trayectoria profesional...
por Rte Jose Maria | Mar 26, 2026 | Sin categorizar
Ya está disponible la carta de primavera en el Restaurante José María. El equipo de cocina del restaurante ha preparado una propuesta que sigue la línea de José María con materias primas de máximo nivel, con preponderancia de kilómetro 0. Siempre con la máxima del...
por Rte Jose Maria | Feb 19, 2026 | Sin categorizar
Encantados un año más de recibir el SOL por parte de la Guía Repsol. Desde hace más de una década lucimos con orgullo en la fachada de José María el distintivo que nos acredita con ese Sol. Son nuestros clientes los que nos han convertido en lo que somos y a ellos...
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