por Restaurante José María | Mar 20, 2017 | eventos, Restaurante
Aperitivo de Bienvenida elaborado con Aceite Virgen Extra D.O Baena Magra de cordero lechal escabechada “Segolechal IGP” con escarola y confit de manzana Croquetas caseras de pollo de corral asado “Sanchonar” La trufa negra de Segovia “Tuber Melanosporum” con huevo...
por Restaurante José María | Feb 2, 2017 | eventos, Menús especiales
Un año más llegan los días más esperados de la gastronomía segoviana: los 5 días de “El Dorado” un homenaje a nuestros clientes y amigos. Del 6 al 10 de febrero se podrá degustar nuestro cochinillo a mitad de precio pero además nuestra ciudad de Segovia,...
por Restaurante José María | Ago 5, 2016 | Actualidad, eventos
¡Ayer nos fuimos a la Romería de Malangosto! y los medios regionales lo recogen en portada.. José María Ruiz, hostelero, empresario y ahora también “Arcipreste de Hita” en la representación del...
por Restaurante José María | Ene 31, 2016 | Actualidad, eventos, Restaurante
Han sido 33 años de mucho trabajo y de muchos sacrificios pero también de muchas alegrías y grandes satisfacciones. ¡Hoy nuestra casa que también es la vuestra está de aniversario! ¡El <strong>Restaurante José María de Segovia</strong> cumple 33 años! Pero...
por Restaurante José María | Nov 5, 2015 | Actualidad, eventos, Restaurante
“Estímulo, Romance y Armonía”. Con esta atractiva propuesta rendimos #Cultoalamesa el pasado viernes en la cata solidaria que puso fin a esta edición del Otoño Enólógico promovido por la Fundación Caja Rural de Segovia en nuestro Restaurante José María...
por Restaurante José María | Feb 4, 2015 | eventos, Restaurante
Madrid Fusión es ese escenario donde la gastronomía convive con el talento, la innovación y la magia de ser considerado el referente internacional de las cumbres gastronómicas. El pasado lunes tuvimos el honor y la responsabilidad de participar en el coloquio ‘El...
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