por Restaurante José María | Feb 3, 2020 | Actualidad, cochinillo, culto a la mesa, Empresa familiar, eventos, Gastronomía, Gastronomía española, gastronomia jose maria, Gastronomía segoviana, Grupo José María, José María Ruiz, prensa, Restaurante, Restaurante José María, Rocío Ruiz, Segovia, Sin categorizar
La empresa integrante de Gastronomía José María abordará la conservación del inmueble ofreciendo distintos espacios personalizados e independientes enfocados a eventos sociales, bodas, encuentros empresariales y celebraciones familiares. La empresa José María Eventos,...
por Rte Jose Maria | May 3, 2019 | Atun rojo, cochinillo, culto a la mesa, eventos, Gastronomía, Gastronomía española, Gastronomía segoviana, Menús especiales, Restaurante, Restaurante José María, Segovia, Sin categorizar
DÍA 9 DE MAYO – DEGUSTACIÓN EN EL KAITAIS (RONQUEO) Croquetitas caseras de cochinillo D. Marca de Garantía Croquetitas caseras de atún rojo Picadillo de atún con huevos rotos ecológicos Sobrasada de atún rojo sobre ajo blanco de pipas Bombón de paté de...
por Rte Jose Maria | Dic 1, 2017 | eventos, Gastronomía, Gastronomía española, Gastronomía segoviana, José María Ruiz, Restaurante
Los pasados días 8 y 15 de noviembre tuvimos el placer de recibir a los alumnos y profe del CIFP Felipe VI del segundo curso de servicios en restauración, de Grado Medio, para realizar sus prácticas en nuestro restaurante José María. Estas prácticas forman parte del...
por Rte Jose Maria | Sep 29, 2017 | cochinillo, culto a la mesa, Empresa familiar, eventos, Gastronomía, Gastronomía española, Gastronomía segoviana, José María Ruiz
Hace unos meses José María Ruiz recibió un email desde la Secretaría Nacional de Turismo (Senatur) de Paraguay, donde le comunicaban que le habían elegido para ser invitado especial en la Feria Gastronómica Paladar. Durante la estancia de José María Ruiz en Asunción,...
por Rte Jose Maria | Jul 25, 2017 | Actualidad, Atlético de Madrid, eventos, José María Ruiz, Restaurante
Como todos los años y ya convertida en tradición, el pasado martes 18 de julio, tuvimos la cena de pretemporada anual del Atlético de Madrid en el restaurante José María. Todos estábamos expectantes y deseando su tan esperada llegada. Hacia las 21.30h el autobús del...
por Restaurante José María | Mar 20, 2017 | eventos, Restaurante
Aperitivo de Bienvenida elaborado con Aceite Virgen Extra D.O Baena Magra de cordero lechal escabechada “Segolechal IGP” con escarola y confit de manzana Croquetas caseras de pollo de corral asado “Sanchonar” La trufa negra de Segovia “Tuber Melanosporum” con huevo...
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