Durante las pasadas fiestas de San Juan y San Pedro, en el concurso «Tapas Decalles», organizado por el Área Comercial Decalles, certamen donde los establecimientos hosteleros de la capital demuestran su imaginación y habilidades culinarias, para ofrecer a segovianos y visitantes exquisiteces. El restaurante JOsé María apostó por la tapa ‘cochinillo D. Marca de Garantía a baja temperatura con puré de manzana y su propio jugo’, cuya elaboración es muy cuidada, poniendo todo el cariño con el que hacemos nuestros platos. Como no, apoyando los alimentos de Segovia.
Tuvimos el placer de recibir el premio Accésit por el jurado popular, por lo que estamos muy agradecidos y emocionados. Muchísimas gracias a todos los que votasteis por nuestra tapa ‘cochinillo D. Marca de Garantía a baja temperatura con puré de manzana y su propio jugo’. Os agradecemos vuestro apoyo y por supuesto, que sigáis confiando en nosotros.
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