Apoyamos la cultura colaborando con el Premio Infantil de Piano Santa Cecilia
Como viene siendo habitual en los últimos años la CEO de Gastronomía José María, Rocío Ruiz, ha acudido a la entrega de premios del certamen del Premio Infantil de Piano Santa Cecilia - Hazen, organizado por la Fundación Don Juan de Borbón. En esta edición, la número...
La apuesta por la Calidad y la Sostenibilidad de Gastronomía José María, referencia en el Encuentro Sicted Comunidad Valenciana
El responsable de Calidad de Gastronomía José María, Miguel hidalgo, ha acudido al Encuentro Sicted Comunidad Valenciana, que ha tenido lugar este pasado día 17de noviembre en el Caixa Forum Valencia. Allí, Hidalgo ha intervenido en una mesa redonda bajo el título:...
Agrocorte renueva su certificación WelFair de bienestar animal
Agrocorte Gourmet, granja propia de Gastronomía José María ha renovado recientemente la certificación de bienestar animal WelFair, que reconoce que los animales son tratados de manera ética a lo largo de la cadena de producción basándose en cuatro principios clave:...
El Ayuntamiento de Segovia inicia el procedimiento para la concesión de Hijo Predilecto de Segovia a José María
El Ayuntamiento de Segovia ha iniciado el expediente de honores y distinciones para la concesión del título de Hijo Predilecto de la ciudad a nuestro querido José María Ruiz, al que considera «uno de los empresarios más influyentes y queridos de la ciudad, cuyo...
Menú especial de San Frutos 2025
Como manda la tradición, el equipo de cocina del Restaurante José María ha preparado un menú especial conmemorando la festividad de San Frutos, patrón de Segovia. Tomando siempre como referencia la estación del año, las materias primas de máxima calidad y los...
El Restaurante José María donará a la AECC el importe íntegro de cada Tarta de Quesos Castellanos con helado de fresa que se consuma el Día del Cáncer de Mama
El Restaurante José María conmemorará el próximo 19 de octubre el Día Internacional del Cáncer de Mama con una iniciativa solidaria a beneficio de la Asociación Española Contra el Cáncer. Con nuestro cariño y solidaridad hacia todas las personas que conviven con el...
La carta de otoño llega a José María con propuestas con novedades y platos tradicionales que regresan
Los sabores del otoño han llegado ya a José María. Como manda la tradición y aprovechando la llegada de una de las estaciones más representativas de la cocina castellana, el equipo de cocina del Restaurante José María ha preparado una serie de platos en los que el...
Gastronomía José María recibe una mención honorífica en el Día de la policía Nacional
Una representación de Gastronomía José María, encabezada por la CEO del grupo, Rocío Ruiz, y el presidente de Honor, José María Ruiz, recibieron este jueves 2 de octubre en el CIDE una de las Menciones honoríficas concedidas por la Policía Nacional en el día de lo...
José María patrocina el primer premio «Escribir sobre el paisaje» promovido por San Quirce
El Restaurante José María ha patrocinado un año más el primer premio del certamen Escribir sobre el paisaje, promovido por la Real Academia de Historia y Arte de San Quirce dentro del Curso de Pintores de Paisaje de Segovia. A la entrega del premio, que tuvo lugar el...