por Rte Jose Maria | Jun 27, 2018 | Actualidad, Aniversario, Gastronomía, Gastronomía española, Gastronomía segoviana, Imagen corporativa, José María Ruiz, Restaurante, Sin categorizar
¡Descubre cómo fue el desarrollo de la nueva imagen del restaurante: donde seguimos manteniendo nuestras señas de identidad! ...
por Rte Jose Maria | Feb 9, 2018 | Actualidad, Aniversario, cochinillo, culto a la mesa, Gastronomía segoviana, Menús especiales, Restaurante, Sin categorizar
MENÚ SAN VALENTÍN 2018 “Buena comida + Buen vino + Buena compañía = Grandes Momentos” ENTRANTES Ensalada de pato y faisán con chucrut en escabeche Croquetas caseras de manzana Reineta y base de Roquefort para los enamorados Alcachofa de temporada coronada con...
por Rte Jose Maria | Jun 5, 2017 | Aniversario, José María Ruiz, Restaurante
Como dijo Abraham Lincoln “Al final, lo que importa no son los años de vida, sino la vida de los años” Hoy hace 35 años que se inauguró el restaurante José María. Una apuesta por renovar la cocina tradicional de la región, adaptando con creatividad y un toque personal...
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