Rocío Ruiz protagoniza el «pógcar» de «Eres la Repera»
La directora general de Gastronomía José María, Rocío Ruiz, ha protagonizado un nuevo capítulo de el pógcar de la Repera un podcast dedicado al emprendimiento rural en el que Tam Alvalaz, Raquel y Belén entrevistan a mujeres empresarias y emprendedoras con las que,...
Visita de alumnos del curso de cocina de Cruz Roja Española en Segovia
Un grupo de alumnos del curso de operaciones básicas de cocina de Cruz Roja en Segovia ha visitado nuestro restaurante para conocer la manera en la que trabajamos. El grupo, compuesto por estudiantes procedentes de varias nacionalidades: Perú, Marruecos, Venezuela,...
Jornada de convivencia de Gastronomía José María
Como ya es costumbre después de Navidad, todo el equipo de Gastronomía José María hemos disfrutado de dos días en familia. El primero de ellos por la mañana estuvimos en ZIBÁ. Para comenzar, tuvo lugar la reunión general en la que se expuso el balance general del año...
Al Punto de Sal con Papá Noel
En el último podcast del año de Al Punto De Sal, Rocío Ruiz ha charlado con Papa Noe. En una amena y distendida conversación que ha tenido lugar en Zibá José María Eventos, Rocío ha preguntado a Papá Noel sobre cómo se organiza para repartir los regalos, qué tipo de...
Disponible nuestra carta de invierno
Ya tenemos disponible para todos nuestros clientes la carta de invierno. Nuestro equipo de profesionales de cocina ha elaborado una propuesta con platos típicos de la estación y, como suele ser habitual en nuestra casa, con toques innovadores. Alimentos de máxima...
CaixaBank reconoce la trayectoria de Rocío Ruiz en sus premios «Empresarias con estrellas»
CaixaBank ha otorgado un reconocimiento a Rocío Ruiz, por su trayectoria empresarial en Castilla y León, en el marco de la sexta edición de los ‘Premios CaixaBank Hotels & Tourism’. Bajo el título ‘Empresarias con estrellas’, este año los galardones celebran una...
Brindamos contigo
Arrancamos la Navidad con alegría, brindando por lo bueno que nos ofrece la vida y por lo que está por venir. Brindamos por los reencuentros, por la ilusión de los más pequeños y por la emoción de los que esperan el nuevo año para cambiar de rumbo. Brindamos por ZIBÁ...
José María, Reconocimiento Extraordinario de la Revista Club de Gourmets
José María Ruiz ha sido galardonado con el Reconocimiento Extraordinario concedido por los lectores de la revista Club Gourmets en sus tradicionales premios, que cumplen su decimotercera edición. «Me hace mucha ilusión este reconocimiento porque viene del club...
Participamos con Agrocorte en los Encuentros Agroprofesionales de campo
Este pasado martes 21 de de noviembre, el responsable de calidad del Grupo Gastronomía José María, Miguel Hidalgo, ha participado en los "Encuentros agroprofesionales de campo" en la Escuela de capacitación y experiencias agrarias de Segovia. El encuentro estuvo...