por Rte Jose Maria | Jun 23, 2017 | Menú infantil, Menús especiales, Restaurante
Cuando pasamos un día en familia fuera de casa, es importante comer de una forma saludable. La alimentación es fundamental para el desarrollo infantil. Es importante comer variado y sano, cuidando el aporte de proteínas, que deben provenir fundamentalmente de la...
por Rte Jose Maria | Jun 5, 2017 | Aniversario, José María Ruiz, Restaurante
Como dijo Abraham Lincoln “Al final, lo que importa no son los años de vida, sino la vida de los años” Hoy hace 35 años que se inauguró el restaurante José María. Una apuesta por renovar la cocina tradicional de la región, adaptando con creatividad y un toque personal...
por Restaurante José María | Mar 20, 2017 | eventos, Restaurante
Aperitivo de Bienvenida elaborado con Aceite Virgen Extra D.O Baena Magra de cordero lechal escabechada “Segolechal IGP” con escarola y confit de manzana Croquetas caseras de pollo de corral asado “Sanchonar” La trufa negra de Segovia “Tuber Melanosporum” con huevo...
por Restaurante José María | Feb 6, 2017 | Menús especiales
“El mejor banquete del mundo no merece ser degustado a menos que se tenga alguien para compartirlo” – Groucho Marx MENÚ SAN VALENTÍN 2017 Ensalada de “Enamorados” con aguacate, queso, pimientos asados y nueces La trufa negra de Segovia “Melanosporum” con...
por Restaurante José María | Feb 2, 2017 | eventos, Menús especiales
Un año más llegan los días más esperados de la gastronomía segoviana: los 5 días de «El Dorado» un homenaje a nuestros clientes y amigos. Del 6 al 10 de febrero se podrá degustar nuestro cochinillo a mitad de precio pero además nuestra ciudad de Segovia, os ofrece...
por Restaurante José María | Feb 2, 2017 | José María Ruiz
[x_share title=»¡Gracias por compartir!» facebook=»true» twitter=»true» google_plus=»true» linkedin=»true» pinterest=»true» reddit=»true» email=»true»]
por Restaurante José María | Dic 5, 2016 | prensa, vinos premiados
José María Ruiz es entrevistado por Alfredo Matesanz en el programa de radio «Hoy por Hoy» de la Cadena SER Radio Segovia sobre los recientes premios y reconocimientos obtenidos por los vinos de nuestras bodegas Pago de Carraovejas y Vinos y Vides Ossian. [callaction...
por Restaurante José María | Dic 5, 2016 | Actualidad, culto a la mesa, Restaurante
El mejor Gin Tonic de España se toma en Segovia. En concreto en Restaurante José María y lo prepara nuestro camarero Luis de Miguel Aragoneses quien fue merecedor de esta distinción en el LXI Congreso Nacional de Coctelería para Jefes de Bar y Jóvenes Barman que se...
por Restaurante José María | Dic 5, 2016 | Actualidad, culto a la mesa, Restaurante
Comenzamos el mes de febrero recordando lo fantástico que ha sido el año 2015 en nuestras empresas. Ahora toca seguir trabajando para que el 2016 sea igual de bueno… ¡o más! Muchas gracias a todos los que lo habéis hecho posible. <iframe...
por Restaurante José María | Nov 23, 2016 | premios gastronomía
La familia Ruiz Aragoneses, fundadora y propietaria del Restaurante José María de Segovia y de la bodega Pago de Carraovejas y Ossian Vides y Vinos, ha sido distinguida con el XV Premio Familia Empresaria de Castilla y León que anualmente otorga la asociación Empresa...
Comentarios recientes